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活性益生菌常温保存期限：新鲜保质期漫长

活性益生菌是人体内必不可少的微生物群落之一，也是一种非常重要的益生菌。活性益生菌可以通过补充益生菌来维持人体内益生菌的平衡状态，促进人体健康。因此，对于爱好者来说，学会正确保存活性益生菌非常重要。活性益生菌常温保存期限是多久呢？

活性益生菌常温保存期限与品种有关

活性益生菌的常见品种有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌、芽孢杆菌等等。不同的品种在常温下的保存期限是不同的。以乳酸菌为例，如果是干燥乳酸菌，保存期限较长，可以在常温下保存2年左右，而如果是乳酸菌发酵的饮料或者乳制品，保存期限将会较短，大约只能保存一周左右。

常温保存应注意什么

虽然不同品种的活性益生菌保存期限不同，但是无论是哪种品种，在常温保存的时候都需要注意以下几点：

1.防潮。活性益生菌非常敏感，容易受潮而失去活性。因此，在保存过程中，要确保容器密封，避免受潮。

2.避光。活性益生菌容易受到光线的影响而失去活性。在储存的过程中应该尽量避免直接接触阳光和其他光线。

3.避高温。对于活性益生菌来说，高温是大的威胁。高温会导致益生菌立即死亡，因此必须确保在保存期间在正常室温范围内。

长期保存的方法

如果你希望长期保存活性益生菌，推荐使用以下两种方法：

1.冷冻保存

将活性益生菌放入密封的塑料袋，放入冰箱中冷冻保存。冷冻的温度降低了微生物的代谢，一些微生物完全处于休眠状态，也确保了细胞的完整性。以保持活性。冷冻保存的时间可以达到半年至一年之久。

2.干燥保存

将活性益生菌通过不同方法进行干燥处理，常用的干燥处理方法有浓缩法、喷雾干燥法、冷冻干燥法等，干燥处理可以降低微生物的代谢水平，减缓其的速度并使其失去活性而维持有效期限。干燥保存通常可以保持2年以上。

结语

因为活性益生菌在常温下保存期限较短，为了保证其效果，好是在购买时严格按照产品说明书所规定的保质期和保存方法来储存并在短时间内使用完，以免浪费。同时，在长期保存的情况下，好选择冷冻和干燥保存的方法，以保证活性益生菌的活性和使用效果。正确的保存方法不仅可以使益生菌的效果更好，还能加强人体力，维持健康。