吃完益生菌嘴里苦(品尝益生菌后，被其苦涩口感所困，如何缓解？)

背景

随着人们健康意识的增强，越来越多的人开始注重肠道健康。益生菌作为维护肠道健康的良好选择，备受人们青睐。但有时食用益生菌后，会被其苦涩口感所困，该怎么办呢？

益生菌的作用

让我们先来了解一下益生菌的作用。益生菌是可以生长于肠道内，对肠道有益的微生物群落。它们可以促进肠道内有益菌的发展，从而调节肠道菌群，增强力，促进食品消化吸收，延缓肠道等。

益生菌口感的形成

接下来，我们来了解一下益生菌口感苦涩的主要原因。首先，益生菌富含多种有机酸和氨基酸，会产生酸臭苦等味道。其次，益生菌菌体较为粗糙，口感也会相应地有些苦涩。第三，益生菌有时会加入一些食用皮革鞣质等物质的颜料以美化产品的颜色，这些物质也可能会对口感产生影响。

缓解益生菌口感苦涩的方法

既然益生菌口感苦涩，那么如何缓解呢？我们可以采取以下方法来改善食用益生菌后的口感。

1.配餐缓解：我们可以搭配一些甜的水果，如苹果、梨、葡萄等，在酸涩味道的同时增加一些甜度，缓解益生菌的口感。

2.加糖调味：尝试在益生菌中加入一些糖或甜味剂，如蜂蜜、砂糖、莲子糯米等，可以改善益生菌的味道，提高舒适度。

3.增加口感酸度：由于益生菌口感中酸度较高，因此可以考虑增加酸度，例如可以在益生菌中添加浓缩柠檬口味或其他酸度较高的调味品。

4.温度调节：益生菌口感受冷的温度可能更重，可以试着改变温度为常温或温热食用。

5.更换品牌：若以上方法无效，可以适当更换品牌并寻找适合自己的口感的益生菌品牌。

总结

益生菌口感苦涩，是由多种因素共同作用形成的。针对这样的情况，我们可以通过配餐缓解、加糖调味、增加口感酸度、温度调节、更换品牌等方式来改善益生菌的口感，增强服用益生菌的舒适度。