益生菌需放冰箱多少度保存(如何正确保存益生菌：冰箱储存温度指南)

益生菌需放冰箱多少度保存

益生菌作为一种有益于人体健康的微生物，近年来备受关注。它们可在人体内维持肠道菌群的平衡，促进消化吸收，增强力等等好处。但是，因为这些本身比较娇嫩，容易被破坏，所以在保存时需要特别留意。

益生菌到底需不需要冷藏？

益生菌中的不少菌种需要低温环境才能生存，因此通常来说，这些菌种的益生菌制品是需要冷藏的。这样能够有效延长产品的保质期，同时也能更好地保持其中的活菌量。

但是，并非所有的益生菌都需要冷藏。一部分经过特殊工艺处理的益生菌产品可以在室温下保存，因此，在购买前需要仔细查看产品的使用说明。

冰箱储存温度指南

要想让益生菌在冷藏状态下以佳的状态保存，需要确保冰箱内部温度维持在一定的范围内。通常来说，温度范围在2℃~8℃之间适宜。如果温度太低，可能会导致生长速度变慢、活细胞数量减少；温度过高则会缩短保质期、或者增加产品被污染的风险。

同时，在储存的时候也应该留意以下几点：

尽量避免频繁开关冰箱门。

把益生菌制品放在冰箱内部温度比较均匀和稳定的地方。

把益生菌制品从购买回家后尽快放入冰箱里。

益生菌的保质期

大部分益生菌制品在冷藏状态下保质期约为6~12个月，取决于生产商对于产品的打包、制作以及储存条件设置。在使用中，如果出现异味、异色、发霉现象，则说明产品已经变质，不能再食用。

小结

益生菌是一种重要的生物制品，可以为人体健康提供帮助，所以在保存时务必格外小心。在冷藏状态下，要让产品尽可能地与外界环境隔绝，控制好温度和湿度，以及遵守产品使用说明的有关规定。