益生菌酸奶糖霜怎么做的(简单制作益生菌酸奶糖霜，享受美味与健康)

介绍

益生菌酸奶糖霜是一种既美味又健康的甜点，它富含益生菌和优质酸奶，能增强身体力和维护肠道健康。制作这款美食非常简单，通过以下步骤你也可以在家里尝试制作。

所需材料

800毫升优质酸奶；

50克白砂糖；

20克益生菌粉末；

5毫升香草香精；

3克明胶粉；

适量的水。

步骤

先在一盆里加入酸奶，然后加入益生菌粉末搅拌均匀，放置20-30分钟酸奶发酵，在这期间间可以开始准备糖霜。

在另一个锅子中，将白砂糖和3勺水混合，放置在中火上煮沸，不停地搅拌以避免结块，煮到白砂糖全部溶解并变成金黄色糖浆，注意不要煮沸过久以免糖浆变色。然后熄火，让其自然冷却至70度左右。

在糖浆中加入少量明胶粉搅拌至其融化，然后加入香草香精搅拌均匀。

接下来将糖浆混合物倒入到发酵好的酸奶中，不断地搅拌均匀至其浓稠并顺滑。

然后将制作好的酸奶糖霜装入密封容器中，半冰冻即可食用，也可以直接保存在冰箱中供以后食用。

总结

制作益生菌酸奶糖霜并不难，不仅可以品尝到甜美的味道，而且还能进行身体保健。尝试着自己制作益生菌酸奶糖霜，自己动手，享受美味与健康吧。