益生菌山楂奶糖怎么做(DIY益生菌山楂奶糖，一起来尝鲜吧！

益生菌山楂奶糖怎么做

益生菌山楂奶糖是一款既美味又健康的零食，非常适合想吃甜食又担心影响健康的人。下面介绍一下DIY益生菌山楂奶糖的做法，让你在家也能轻松享受到美味健康的山楂奶糖。

准备材料

制作益生菌山楂奶糖需要以下材料：

山楂干：100克

白砂糖：150克

水：100毫升

明胶粉：10克

益生菌粉：适量（根据个人口感添加）

制作步骤

1、准备材料

将上述材料准备好，放置在制作益生菌山楂奶糖的工具和容器旁边，便于操作。

2、热水煮山楂干

将山楂干倒入锅中，加入适量水热煮，煮至变软。

3、搅拌山楂干

将煮好的山楂干捞出，加入适量水搅拌成呈现成泥状的状态。

4、加入糖

将搅拌好的山楂泥倒入锅中加热，待煮沸后加入白砂糖，继续加热至糖融化。

5、加入明胶粉和益生菌粉

在山楂糖溶液中加入明胶粉和益生菌粉，继续搅拌1分钟。

6、放入糖模

将搅拌好的山楂糖倒入糖模中，放置3-4小时至冷却固化。

7、取出切块即可食用

将冷却固化好的益生菌山楂奶糖取出，切成块状即可食用。

小贴士

可以根据个人口味添加适量的柠檬酸，增加酸味。

在加入明胶粉时可以多次加入小量的明胶粉搅拌，以保证山楂奶糖的口感和形状。

固化时间根据当地温度和湿度调整，可以放在冰箱中固化。

益生菌山楂奶糖不仅美味可口，而且富含膳食纤维、维生素和益生菌等成分，有利于增强身体和调节肠道菌群。希望大家都能尝试一下DIY益生菌山楂奶糖，享受甜美中的健康！