怎么自制水果益生菌(自制水果酸奶：养生又美味)

怎么自制水果益生菌

酸奶同样是一种益生菌食品，而自制酸奶则能够确保其纯度和营养成分，而且美味健康。今天我们介绍一下如何自制水果益生菌——水果酸奶。

所需材料

一升奶（选择优质鲜奶或者脱脂奶），30克酸奶菌粉或3勺酸奶（需要酸奶处理过的鲜奶或者脱脂奶），水果（例如：苹果，葡萄，香蕉，草莓），搅拌器，保温杯。

步骤

1. 准备食材，将水果洗净去皮，切成小块装入搅拌器。

2. 加入鲜奶或者脱脂奶，搅拌器打碎水果和鲜奶混合，搅拌均匀，成为水果泥。

3. 将水果泥倒入保温杯内，加上酸奶菌粉或者已有酸奶的鲜奶或脱脂奶。

4. 用勺子在杯内搅拌均匀，将保温杯盖好。

5. 将保温杯放在一个不会受到外界干扰的地方。让其保温 6~8 小时，使调理好的酸奶菌在其中繁殖生长。

6. 将成品放入冰箱内降温，好等待一夜，让口感更好。

食用建议

自制的水果酸奶同样可以做美味又健康的早餐。它既可以拿来搭配蛋糕或者饼干食用，也可以作为代替早餐的一份营养餐。此外，由于水果酸奶本身是含有酸菜成分的，能够改善道问题，增强身体力，而且对于女性的美容养颜也有一定的好处。

小结

总而言之，自制水果益生菌能够保证食材纯度和营养，既美味健康又具有各种优点。在做水果酸奶的过程中要特别注意注意卫生，材料的新鲜程度，并且按照步骤进行，尽量控制好酸奶的味道，让自制的水果酸奶更加尝美。