加益生菌的雪糕怎么做的(学做利用益生菌制作的雪糕，解暑又养生)

加益生菌的雪糕怎么做

随着夏季的到来，你是否也开始想着吃一份清凉解暑的雪糕呢？那么如何让这雪糕不仅仅好吃，还能养生呢？答案就是在雪糕里加入益生菌。

益生菌有什么好处

益生菌是指对人体有益的微生物，常见于酸奶、酸奶饮料、乳酸菌饮料等食物中。吃点益生菌有什么好处呢？

首先，益生菌可以调节肠道菌群，防止有害菌滋生。人体肠道内有很多，其中有些可以帮助我们完成食物消化和吸收养分等功能，而有些却会繁殖出害菌，导致肠道问题。益生菌通过抑制有害繁殖，增加有益菌种的数量，帮助维持肠道菌群平衡。

此外，益生菌还可以提高力、调节情绪等。总之，吃点益生菌对身体是有好处的。

制作加益生菌的雪糕步骤

下面，让我们来看看如何制作加益生菌的雪糕。材料准备：

酸奶250g

牛奶300ml

砂糖100g

吉利丁粉10g

水30ml

香草精适量

益生菌粉适量

步骤：

将吉利丁粉加入30ml水中，静置5分钟左右，待吉利丁粉完全膨胀。

将牛奶、砂糖和香草精加入锅中，小火加热至糖完全融化。

倒入吉利丁水，搅拌均匀，熄火。

等待混合液体稍微降温，加入酸奶和益生菌粉，搅拌均匀。

将混合液倒入雪糕模中，放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时。

取出雪糕模，倒扣并脱模。注意：脱模时好先将雪糕膜放入温水中浸泡1-2分钟。

将雪糕切块或者舀出即可食用。

小结

制作加益生菌的雪糕，是一种既健康又美味的甜品。益生菌可以很好地帮助我们调节肠道菌群、提高力等。当然，如果你不想自己制作，也可以试试市场上已经添加了益生菌成分的雪糕。

但无论是哪种方式，我们都应当注意，雪糕虽好吃，但也不能多吃。适量的食用才是好的。