不放益生菌做的酸奶有哪些(自制不含益生菌的酸奶，简单易行)

简单易行的不放益生菌酸奶

酸奶作为一种含有益生菌的饮品，对人体有很多好处。不过，有些人可能不适合食用益生菌或者不喜欢益生菌的味道。本文介绍一种简单易行的不放益生菌的酸奶制作方法，让不喜欢益生菌的人也能享受美味的酸奶！

所需材料

鲜牛奶一袋，糖适量，酸奶菌粉一包（可选），保温杯一个，保温袋一个。

步骤

1. 将鲜牛奶倒进锅里，加入适量的糖，用中小火慢慢加热。

2. 当鲜牛奶温度达到60℃时，可以放入一包酸奶菌粉，用小火搅拌均匀，直到完全融化。如果不放酸奶菌粉，就跳过这一步。

3. 将搅拌均匀的鲜牛奶倒进保温杯里，盖好盖子。

4. 把保温杯放进保温袋里，将保温袋的口子拉紧，将酸奶放在通风的地方（不要直接放在阳光下），静置6-10小时。

5. 取出酸奶，放进冰箱冷冻室冷藏至少2小时。

小贴士

1. 如果不想用糖，可以尝试用蜂蜜等天然甜味剂。

2. 如果使用了酸奶菌粉，可以根据自己的口味选择比例，不要放太多菌粉，否则会让酸奶味道太浓。

3. 为了避免污染，酸奶在整个发酵过程中，好减少转移的次数。

结论

通过上述方法制作的不放益生菌的酸奶，口感醇厚，不失原味，而且比购买现成的酸奶更加健康和卫生。不论是不适合食用益生菌或是不喜欢益生菌的人，都可以通过这种简单的制作方法，在家享受自制美味的酸奶。希望大家能够尝试并分享这个好方法！