益生菌整个外壳都可以吃的吗(益生菌外壳可食用，提升营养价值)

益生菌外壳可食用，提升营养价值

益生菌，作为一种生物制品，拥有丰富的营养价值。现在有一种新的发现引起了我们的关注：益生菌整个外壳都可以吃，而且它的食用可提升益生菌的营养价值。

什么是益生菌？

益生菌是一种可以在肠道中生长繁殖的有益菌群。它们不会引起人体，相反，它们能够促进人体健康，以及提高人体。

作为一种营养丰富的生物制品，益生菌含有多种维生素和矿物质，以及人体需要的蛋白质和氨基酸。此外，益生菌还富含益生元、肽链等物质。这些物质都对人体有着很好的保健作用。

益生菌的外壳可食用？

我们通常所说的益生菌是指菌体，而不是它的外壳。但实际上，益生菌的外壳也是可以食用的。

益生菌的外壳是一种纤维素质的材料，成分类似于蔬菜、水果骨架中的纤维素、果胶等成分。食用益生菌的外壳不但不会损失营养成分，反而可以增加人体的膳食纤维摄入量，对道健康有着很好的保健作用。

益生菌外壳的营养价值

益生菌整个外壳都能够食用，这意味着我们可以同时获得菌体和纤维素对人体的保健作用。

益生菌外壳主要是由纤维素和果胶等成分构成，这些成分在人体中不能被消化吸收，但它们能够通过肠道进行发酵和分解。通过肠内微生物的代谢过程，纤维素和果胶等成分被转化为短链脂肪酸、气体等物质，这些物质在体外有着多种保健作用。

短链脂肪酸可以促进肠道蠕动，增进肠道健康；气体可以促进代谢，缓解、等肠道问题。此外，纤维素还可以减轻口腔、心、症等症的发生风险。

如何食用益生菌外壳？

现在，市面上已经有了益生菌整个外壳的食用产品。在食用时，我们可以选择益生菌的整个菌体或仅仅食用菌体外壳。

如果您是第一次食用益生菌外壳，建议先食用一小块，注意观察身体反应。食用时可以随时喝水、茶水，以加速纤维素的排泄和消化。

结语

益生菌的外壳是一种被低估的食物资源。它不但营养丰富，更能够提升益生菌的营养价值，对人体健康有着很好的保健作用。

相信未来，益生菌的整个外壳将越来越被人们所接受和喜爱，成为人们常见的健康饮食之一。