南柯网介绍
随着人们健康意识的提高，益生菌越来越受到人们的关注和青睐。益生菌冻干奶糕作为一种既美味又有益健康的食品成为了许多人的心头好。今天，我们来一起学习一下如何制作美味的益生菌冻干奶糕。
所需材料
牛奶200ml
低筋面粉30g
白糖20g
鸡蛋1个
酸奶或益生菌粉适量
步骤
将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。
在鸡蛋糊中加入低筋面粉，搅拌均匀。
倒入牛奶，继续搅拌至混合均匀。
将混合好的面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸15分钟。
蒸好后，将蛋糕取出，放置凉架上降温。
将酸奶或益生菌粉加入适量牛奶中，搅拌均匀。
将蒸好的蛋糕切成小块，加入酸奶牛奶中拌匀。
将拌好的蛋糕块放在烤盘上，放入烤箱中，调至50℃，烤8-10小时至冻干。
取出来，装入密封袋中冷藏或冷冻备用。
小贴士
在制作过程中，可以根据自己的口味添加一些水果块或果干，增加口感和营养价值。
总结
益生菌冻干奶糕既解决了益生菌的摄取问题，又能美味可口地享受，是一款健康又实惠的美食。希望大家能够尝试制作，享受益生菌带来的健康与美味。
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