南柯网百香果酸奶配方分享：如何用益生菌做养乐多
百香果是一种美味的热带水果，常被用来做果汁或甜点。而酸奶则是一种益生菌含量高的乳制品，对于人体健康非常有益。那么，我们可不可以用百香果来做酸奶呢？答案是肯定的！在这里，我将为大家分享一款百香果酸奶配方，教大家如何用益生菌做养乐多。
材料准备
首先，让我们看看需要准备哪些材料：
新鲜百香果3个
酸奶1杯
优酪乳1杯
益生菌粉末2小勺
细砂糖1/4杯
注意：尽量选用有机的百香果和酸奶，这样可以避免摄入农药和化学添加剂。而益生菌粉末也可以根据个人偏好选用。
步骤说明
接下来，我们进入制作步骤。
将百香果切成两半，将果肉挖出来放到搅拌机中搅打成泥状。
将百香果泥倒进碗中，加入酸奶和优酪乳，搅拌均匀。
将益生菌粉末和细砂糖放入碗中，继续搅拌至完全溶解。
将混合液倒入干净的玻璃瓶中，盖上盖子。
将玻璃瓶放在温暖的地方静置，让其中的益生菌发酵。时间可以根据个人喜好而定，一般需要6-8小时。
放入冰箱冷藏，待凉后即可享用。
做法小贴士
为了让大家做出美味的百香果养乐多，这里还有一些小贴士。
百香果的酸度比较高，如果放太多会影响口感。建议以3个为一个标准。
百香果和优酪乳本身就含有益生菌，这样就可以不用添加益生菌粉末。不过如果想要更明显的酸奶味道，可以酌情增加粉末。
益生菌发酵需要一定的时间，建议放置在温暖的地方，可以放在发酵箱中或者用保温杯包裹起来。
如果喜欢更甜一点的口感，可以增加细砂糖的用量。
以上就是百香果酸奶配方的详细步骤和小贴士，希望大家可以尝试做出口感丰富、健康美味的百香果养乐多。当然，如果你觉得自己做的不是很成功，也可以尝试购买市售的百香果酸奶，记得选择含有益生菌的品牌哦！