什么是益生菌?
益生菌是一种可以生长在人体内的微生物,它们能够帮助维持肠道健康,抵御有害菌的侵袭,增强免疫力。益生菌最常见的来源是酸奶、酸菜、酵母、发酵奶、豆浆等食品,也可以通过益生菌补充剂来摄入。
益生菌的作用
在人体内,益生菌的主要生存环境是消化道。它们通过改善肠道菌群组成,促进有益菌的生长繁殖,抑制有害菌的生长,从而发挥益生作用。益生菌的多种作用包括:
促进食物消化吸收:益生菌可以帮助分解复杂的食物成分,促进肠道对养分的吸收。
加强肠道屏障功能:益生菌可以促进肠黏膜细胞的生长和修复,增强肠道屏障功能,降低外界对肠道的伤害。
维护肠道平衡:益生菌可以抑制有害菌的生长,维护肠道的微生态平衡。
增强免疫力:益生菌可以增强人体免疫力,促进对疾病的抵抗力。
益生菌的来源
益生菌最常见的来源是食品,例如下列食品中都含有一定数量的益生菌:
酸奶:酸奶中含有乳酸菌和双歧杆菌等多种益生菌。
酸菜:酸菜中含有乳酸菌和植物乳杆菌等多种益生菌。
酵母:酵母中含有酵母菌,能促进肠道内酸碱平衡,维护肠道健康。
发酵奶:发酵奶中含有乳酸菌和双歧杆菌等多种益生菌,可以促进消化、降低血脂,保护心血管健康。
豆浆:豆浆中含有益生菌短杆菌和球菌等,能够缓解肠道炎症。
除了食品,益生菌还可以通过益生菌补充剂来摄入。益生菌补充剂可以是口服胶囊、口服药片、口腔溶液、粉剂等多种形式,一般需要遵医嘱服用。
如何选择益生菌补充剂
市售的益生菌补充剂种类繁多,如何选择适合自己的补充剂呢?以下是一些参考标准:
含有多种菌株:不同菌株的益生菌拥有不同的作用,含有多种菌株的益生菌剂效果更加全面。
菌株数量足够:每种益生菌剂在一定数量范围内才能够发挥效果,菌株数量越足够,效果越好。
透明标注:好的益生菌补充剂会详细标注所含益生菌菌株名称、菌株数量、产品有效期等信息。
适合个人状态:不同人群对益生菌的需求不同,应根据个人状态选择适合自己的益生菌补充剂。
品牌可信:选择知名品牌的益生菌补充剂,可信度更高,对产品质量也能更有保证。
小结
益生菌是一种非常重要的微生物,在维护肠道健康和增强免疫力方面发挥着重要作用。通过食物和益生菌补充剂等途径,我们可以补充足够的益生菌,帮助我们维持肠道健康,提高免疫力。