豆浆益生菌膳食纤维(增加益生菌和纤维素，让豆浆更加健康，更有营养)-南柯网

豆浆益生菌膳食纤维：为豆浆注入更多的健康和营养

豆浆作为一种植物性的代替牛奶的饮品，由于其低脂低糖、高蛋白的特点，越来越受到人们的喜爱。但是豆浆本身缺少益生菌和纤维素，对于肠道健康不利。如何让豆浆更健康、更有营养呢？答案就是加入益生菌和膳食纤维。

益生菌是指对人体有益的或微生物群落的代表，它们生存于人体消化道内，可以维持肠道菌群平衡，增强力、促进消化、肠道等。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等。

将益生菌加入豆浆中，可以让豆浆更好地为人体吸收利用。益生菌可以消化豆浆中的某些成分，如膳食纤维和多酚类等，释放出更多的营养物质，提高了豆浆的吸收率。同时，益生菌可以平衡肠道菌群，使人体更加健康。

在市场上，有很多种益生菌添加剂供选择，但是不同的添加剂品牌质量差别较大。我们可以选择具有以下特点的添加剂：

携带多种菌种，如双歧球菌、嗜酸乳杆菌等常见益生菌；

具有足够的活性，可以在豆浆中生长并繁殖；

天然无添加，无化学合成物质；

质量有保障，生产厂家有良好的声誉和可靠的生产标准。

膳食纤维指的是不能被人体消化吸收的食物中的非淀粉多糖和木质素等成分，它们可以促进肠胃蠕动，增加患者的饱腹感，还可以减小的吸收。

豆浆本身就是富含蛋白质和膳食纤维的饮品。但是，在豆浆的加工过程中，膳食纤维很容易被过滤掉，导致豆浆口感更细腻，但却失去了膳食纤维。因此，我们可以在豆浆中添加膳食纤维，增加膳食纤维摄入，提高豆浆的营养价值，同时保持其丝滑的口感。

市场上的膳食纤维添加剂种类繁多，但是不同的添加剂在质量和功效上可能存在差异。我们应该选择以下的膳食纤维添加剂：

选取天然来源的膳食纤维，如燕麦、杂豆等；

注意选择不含化学合成物质的品牌；

选择牌面规范、厂家信誉良好的品牌。

豆浆益生菌膳食纤维需要的材料：黄豆、益生菌粉、膳食纤维粉。

制作过程：

将黄豆提前泡发至软化，在加入适量的水，将泡好的黄豆加入豆浆机中搅拌至细腻后过滤出黄豆渣（可以制作成其他食品）；

将豆浆倒入锅中，加热至60-70℃，再加入益生菌粉和膳食纤维粉，搅拌均匀；

将豆浆益生菌膳食纤维装入瓶中，放入冰箱冷藏保存。

豆浆益生菌膳食纤维(增加益生菌和纤维素，让豆浆更加健康，更有营养)

豆浆益生菌膳食纤维的制作非常简单，但是能够为我们带来更多的健康和营养。加入益生菌和膳食纤维，能够让豆浆更有益于肠道健康，让我们的身体更加健康。希望大家都能够在日常生活中多多尝试这种健康的饮品。