了解益生菌
益生菌一词源于拉丁语,意为“对人体有益的菌”。益生菌是对人类肠道有益的微生物,一些研究表明它们可以帮助维持肠道健康、系统健康以及有益心理健康。一般来说,益生菌可以通过发酵食品或益生菌补充剂进行摄入。
常见的益生菌
益生菌有很多品种。以下是常见的一些品种及其来源:
Lactobacillus acidophilus:常见于酸奶、优酪乳、豆奶等。
Bifidobacterium bifidum:常见于乳制品、酸菜、泡菜等。
Streptococcus thermophilus:常见于酸奶、优酪乳等。
Saccharomyces boulardii:常见于益生菌补充剂中。
如何正确食用益生菌
以下是美国人正确食用益生菌的指南:
1.选择高质量的发酵食品

如果想要通过食物摄入益生菌,应选择高质量的发酵食品,好是低糖低脂肪、天然、非加工的产品。常见的发酵食品包括酸奶、优酪乳、泡菜、酸豆奶、酸饭等。
2.了解益生菌补充剂
在美国市场上,益生菌补充剂有很多种。需要了解这些补充剂是否有科学支持,以及其品质是否可靠。建议在购买益生菌补充剂时选择大品牌和信誉好的产品。
3.遵循剂量指导
无论是通过食物还是补充剂摄入益生菌,都需要遵循剂量指导。这可以确保您每天摄入足够的益生菌。在弄清楚您所摄入的益生菌的品种、剂量和使用方式之前,请勿随意使用补充剂,以免出现副作用。
4.与医生咨询
如果您有任何或正在服用,请与医生咨询,以确保益生菌的使用安全。有些益生菌补充剂可能会与某些相互作用,或者可能会对某些产生不良影响。
益生菌的潜在益处
以下是一些研究中涉及的益生菌的潜在益处:
帮助及减轻
增强系统健康
和控制和其他
改善大肠、胃、乳腺等的风险
帮助和控制心
改善肠道菌群平衡,和减轻肠道
有助于调整情绪和缓解
小结
益生菌可以通过发酵食品或益生菌补充剂获得。在吃益生菌方面,美国人需要选择高质量的发酵食品或益生菌补充剂,并遵循剂量指导。与医生咨询以确保安全。益生菌有多种潜在益处,但需要更多的研究来证实这些收益。
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