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益生菌面包的食谱(如何制作营养又美味的益生菌面包)

益生菌面包的食谱

益生菌面包是为了让饮食更加健康而产生的新式面包,它含有益于人体健康的活性益生菌。营养又美味的益生菌面包不仅可以增强人体力,还可以帮助消化和促进身体对营养的吸收。今天,我们来学习如何制作营养又美味的益生菌面包。

所需材料

面粉:400克

盐:5克

糖:15克

酵母:5克

益生菌粉:5克

水:200毫升

橄榄油:适量

葵花籽:适量

步骤

1. 制作面团

在一个大碗中,混合400克面粉、5克盐和15克糖。在200毫升温水中加入5克酵母,搅拌后倒入面粉中。添加5克益生菌粉,并搅拌直到材料充分混合。将面团揉成圆形,然后在碗内放置1小时,让面团发酵。发酵后,将面团取出,揉成团状后切成两份。

2. 发酵面团

将面团的两份覆盖上面粉,然后放置在烤盘上。再次将面团揉成圆形并覆盖上葵花籽,然后将面团放到烤盘上。将烤盘放在烘烤箱中发酵1到2小时,直到面团膨胀两倍大小。

3. 烤盘烤面包

将烘烤箱预热至200℃。将烤盘放入烤箱中烤制25到30分钟,直到面包的外皮变成了金黄色。让面包完全冷却,然后切成片即可。

益生菌面包的食谱(如何制作营养又美味的益生菌面包)

小贴士

不要在面团中加入过多的盐,这样会影响面包的口感。

如果没有益生菌粉,可以使用天然酸奶代替。

将面包放置在密封的袋子里,可以让面包保存更长时间。

专业的烘烤机器可以让面包味道更好,但是如果家中没有,也可以在常规的烤箱中烤制面包。

有了这个简单易做的益生菌面包食谱,让我们一起开始健康的生活吧。这款面包不仅营养丰富,还非常美味。放在早餐菜单上,一份美好的开始就出现了。