南柯网神曲变身营养师
神曲这个词早出现在《诗经》中，它象征着高贵、神圣、美好的音乐。如今，“神曲”这个词儿又被引申到了饮食领域。综合营养学专家们的研究发现，许多发酵食品中都富含有益微生物，人们常把它们称为“神曲”。
发酵食品通过长时间的发酵过程，含有丰富的乳酸菌和酵母菌等微生物。这些益生菌有着诸多功能。比如帮助消化，促进营养吸收等等。不同类型的发酵食品中含量和种类各有不同，所以在选择时得根据自己的身体状态和需求来定。
益生菌的种类
目前常见的发酵食品包括酸奶、酸菜、泡菜、豆腐等等。而这些食品中富含的益生菌种类也多种多样，常见种类有：
乳酸菌：主要包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、轮状链球菌等。这些存在于酸奶、蓝莓等水果，或者通过形式摄入。
酵母菌：常见的有营养酵母、酿酒酵母等。可以在面包、啤酒和葡萄酒等发酵食品中找到。酿酒酵母有利于改善腸胃道菌群、促进力等。
其他益生菌：还有很多其他种类的菌类都有益于人体，比如大肠杆菌、片球菌、乳球菌等。
如何选择适合自己的益生菌？
每个人的身体状态、年龄和生活习惯都不相同，所以在选择益生菌时也需因人而异。以下几点建议可以供大家参考：
1.根据自身情况选择。身体有不同的需要，比如提高力、缓解肠胃不适、促进营养吸收等等。应根据自己的情况做出判断。
2.多样化的饮食。多种益生菌分别存在于不同食品中，应该尽可能选择不同种类的发酵食品来保证吸入到不同种类的益生菌以及更全面的营养摄入。
3.选购正规品牌。选择正规品牌的益生菌产品可以保证产品的质量和含量准确无误。要根据生产日期合理选择使用期限。
4.注意剂量与时间。益生菌的吸收需要一定的时间，应该持续使用一段时间，而且还需要注意剂量，过量摄入也不利于身体健康。
维持肠道健康是一个复杂的过程，不仅仅只有摄入益生菌这个措施。需要保持良好的饮食习惯、规律的作息时间以及合理的运动量才能够使肠道保持良好的状态，更为有效的维持身体健康。
