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益生菌酵母软糖做法(自制益生菌酵母软糖,简单易学!)

介绍益生菌酵母软糖

益生菌酵母软糖是一种健康的零食选择。它含有益生菌和酵母,能够帮助改善肠道健康,增强系统,平衡菌群。同时,软糖的口感也非常好,深受人们的喜爱。

准备材料

制作益生菌酵母软糖,并不需要很多材料:

2盎司明胶粉

1盎司已激活的干酵母粉

1盎司益生菌粉

4汤匙蜂蜜

1杯果汁(可以选用任何你喜欢的口味)

软糖模具

步骤

制作益生菌酵母软糖非常简单,只需要按照以下步骤:

益生菌酵母软糖做法(自制益生菌酵母软糖,简单易学!)

在锅中加入果汁和蜂蜜,以中火煮沸。

一旦沸腾,把锅从火上拿开,加入明胶粉,搅拌直到全部融化。

接着,加入已经激活的干酵母和益生菌粉,继续搅拌。

当所有的材料完全混合时,倒入软糖模具中。如果希望软糖有不同的颜色或口味,可以在此时加入少量食用色素或口味剂。

把模具放入冰箱,冷藏至少2小时或过夜,直到软糖彻底冷却。

在模具弹出软糖时,用手指从下面弹出,将软糖倒在表面上,并用干净的纸巾轻轻擦拭模具,以备下一次使用。

注意事项

在制作益生菌酵母软糖时,有几点需要注意:

确保使用的益生菌粉是冷藏保存,且是活性的。

如果使用的果汁是酸性的,需要加入足够的碱性物质来中和果汁的酸度。

在加入明胶粉时,要持续搅拌,直到全部融化。否则,软糖中会存在块状明胶。

在制作软糖前,用热水加热软糖模具,以充分杀灭残留的。

益生菌酵母软糖要保持冷藏,并在10天内食用完毕。

结语

制作自己的益生菌酵母软糖,不仅可以获得更健康的零食选择,同时也有趣和美味。我们可以根据自己的口味和喜好来制定不同的配方,制造出多种口味和颜色的软糖。同时,这也是一个很好的家庭活动,可以和孩子们一起享受美食,同时让他们学习关于健康饮食和自制食品的知识。