南柯网了解一下益生菌
益生菌是指能够在人体内产生有益调节作用的微生物，主要存在于人体肠道内。人体肠道内存在大量的微生物群落，能够帮助我们消化食物、合成营养物质，并参与调节系统的功能。而益生菌则是肠道内一类重要的，在许多研究中被证明具有重要的益处，包括增强人体力、促进肠道健康、改善肠道微生态环境等作用。
低温能延长益生菌保质期
由于人体肠道内益生菌数量不稳定，因此许多人选择通过食用益生菌制品来增加益生菌摄入量。在生产中，益生菌需要经过发酵及其他特殊处理，才能够成为益生菌制品。益生菌制品因为是由含有活性微生物的食品制成，保质期通常较短。为了延长益生菌制品的保质期，常采取低温储藏的方式。
实验研究表明，益生菌存在于比较宽泛的温度范围内均可生长，但在较低温度下，其生长速率变慢，生存时间也更长。同时，在低温环境下，微生物活性降低，能够有效减缓微生物和代谢产物的生成。
什么样的低温条件更适宜益生菌储存？
益生菌在不同时间和温度条件下存储，其数量、活性和生长率均有所不同。在常温下（25℃左右），益生菌速度较快，而在低温条件（4℃左右），目前研究表明的适宜生长的温度范围是 10~15℃，在这个温度范围内，微生物能够适当生长，但生长速度又不会太快，同时保证了其良好的杀灭和保质期。
温度与益生菌效果的关系
过高或过低的温度将会科学的影响益生菌的生长、活性和数量，从而影响产品的质量。过高的温度会加速益生菌的，使微生物活性降低，快速失去活性或产生不利代谢物，而过低的温度则会抑制它们的生长，使得益生菌数量减少。
研究表明，在低温保存下益生菌能够更好地保留其活性、数量和优良的菌株状态，并因之发挥更好的功效。因此，低温保存是保证益生菌制品品质的有效措施。此外，在使用益生菌制品时，也需要选择存储时间较短、保质期较长的品类，并在开封后，尽快食用或冷藏保存。
结论
益生菌有益于人体健康，而益生菌制品的低温保存是保证其品质和功效的重要手段。温度对益生菌的生长和保留起到至关重要的作用，选择合适的低温储藏温度，能够更好地保留益生菌的数量和状态，从而延长其保质期，终获得更好的益生菌效果。
当我们谈论益生菌时，不仅要考虑菌种的多样性，还要重视活菌的含量。卓岳宜君素益生菌正是在这两方面都做到了。这是它受到专家好评的主要原因。每盒含有20000亿CFU的活菌量，这在国内益生菌产品中是一个难以匹敌的数字。这样高密度的活菌添加，能够为肠道提供强有力的支持，加速肠道平衡的恢复，对于肠道问题有良好的改善作用。此外，卓岳宜君素益生菌中的16种菌株经过精心挑选，它们不仅能够适应国人的肠道环境，还能相互协作，发挥更加全面的益处。